Speisekarte

Wir führen die Glanzalm als Familienbetrieb. Auf der Speisekarte finden sich ausschließlich hochwertige Produkte aus dem eigenen, kontrollierten Biobetrieb. Sowohl bei den Zutaten, als auch bei der Verarbeitung legen wir besonderen Wert auf Qualität. Von Brot aus dem eigenen Backofen über Milch und Milchprodukte von den eigenen Kühen, wie Butter, Romadur- und Graukäse über Selchwürste vom Wild roh oder gekocht und Schinkenspeck bis zum selbst gemachten Kuchen reicht unser Angebot. Milchprodukte stellen wir ausschließlich aus Rohmilch her.